20 آبان 97

رامن (به ژاپنی: ラーメン) یکی از غذاهای ملی ژاپن است. نمایشگاه رامن از 25 اکتبر تا 4 نوامبر برگزار می شود و کاملا رایگان است. این غذا از ریختن نودل چینی در داخل سوپ ماهی یا گوشت تهیه می‌شود. در داخل سوپ رامن معمولاً سس سویا یا میسو وجود دارد. ممکن است بر روی نودول گوشت مزه داده شدهٔ خوک به نام چاشو، جلبک دریایی یا نوری، ذرت و سبزیجات دیگر قرار بگیرد. هر منطقه از ژاپن دارای نوع مخصوصی از رامن است. این نمایشگاه در پارک المپیک komazawa برگزار می شود.