دو رستوران در رتبه یک، ده رستوران برتر جهان قرار گرفتند

فرداد پرواز

دو رستوران در رتبه یک، ده رستوران برتر جهان : "Le Bernardin" در شهر نیویورک و "Guy Savoy" در پاریس


13 آذر 97


هر ساله، سازمان La Liste مستقر در پاریس فهرستی از بهترین رستورانهای جهان را اعلام می کند و روز پنج شنبه دو رستوران را به رسمیت "بهترین" شناخت: "Le Bernardin" در شهر نیویورک و "Guy Savoy" در پاریس.

Le Bernardin که توسط سرآشپز Eric Ripert اداره می شود، به نیویورک تایمز گفت:"من بسیار خوشحال هستم که یک سازمان فرانسوی یک رستوران آمریکایی را به رسمیت شناخته است، که ایالات متحده در بالای آن قرار دارد." رستوران غذاهای دریایی فرانسوی یکی از سه رستوران آمریکایی است که در ده رستوران برتر قرار می گیرد، دو رستوران دیگر، Eleven Madison Park و The French Laundry هستند.

در زیر لیست 10 رستوران برتر سال آمده است:

1. Guy Savoy - پاریس، فرانسه

1. Le Bernardin - نیویورک، ایالات متحده

3. Ginza Kyubey - 中央 区، ژاپن

4. Alain Ducasse au Plaza Athénée - پاریس، فرانسه

5. رستوران de l'Hôtel de Ville - Crissier، سوئیس

6. Eleven Madison Park - نیویورک، ایالات متحده

7. La Vague d'Or - Saint-Tropez، فرانسه

8. El Celler de Can Roca - Girona، اسپانیا

9. Martín Berasategui - Lasarte-Oria، اسپانیا

10. The French Laundry - Yountville، ایالات متحده